蒜香莴笋

7.7分
88人已做过
一般 蒜香

配方

8种材料
胡萝卜 1个、莴笋 1棵、辣椒段 少许、盐 少许、油 适量、清水 50克、味精 少许、蒜 两瓣

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材清洗干净莴笋切长条，胡萝卜削丝，蒜切小
步骤2.
锅中放入少许油
步骤3.
放入大蒜炒香
步骤4.
辣椒段炒至变色
步骤5.
倒入莴笋拌炒
步骤6.
放少许清水炒3分钟
步骤7.
拌炒勻
步骤8.
水干后
步骤9.
放胡萝卜丝拌勻后再放少许味精出锅即可。
步骤10.
一道美味的蒜香莴笋就做好了。

窍门

莴笋可以用沸水适当煮一下，但煮出来没有放少炒出来的好吃，味道差好多

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蒜香莴笋
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蒜香莴笋
食材清洗干净莴笋切长条，胡萝卜削丝，蒜切小
锅中放入少许油
放入大蒜炒香
辣椒段炒至变色
倒入莴笋拌炒
放少许清水炒3分钟
拌炒勻
水干后
放胡萝卜丝拌勻后再放少许味精出锅即可。
一道美味的蒜香莴笋就做好了。