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抖音网红鸡蛋面
难
保鲜袋
步骤1.
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准备材料
步骤2.
食材改刀，番茄切小块，葱切葱花
步骤3.
鸡蛋打散，放入面粉调成糊状，这个面粉可以稍微再放多点，让它浓稠一点的话更容易成型，但也不能放得太多，太多了口感不好，也不容易挤出来
步骤4.
碗上套上一个保鲜袋，把鸡蛋糊倒进保鲜袋里
步骤5.
保鲜袋上打一个结，防止鸡蛋糊溢出
步骤6.
热锅冷油，放入番茄，番茄几下，加入少许盐，这个时候加盐，是加速番茄中的水份溢出，加快成熟
步骤7.
炒到番茄软烂后再入热水
步骤8.
保鲜袋边点上剪一个小口，水开就把鸡蛋糊挤入锅中，因为要一只手拍照，所以挤得不是很均匀，双手挤更好一点
步骤9.
然后加盐，加胡椒粉
步骤10.
放入葱花，既可出锅
步骤11.
美味的抖音网红鸡蛋面就做好了
挤面糊的时候不能太用力，太用力了可能会爆浆哟
