9.6分
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共19图
抖音网红鸡蛋面
2小时以上
困难
裱花袋
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把鸡蛋打入碗中，搅散
步骤2.
然后加入面粉
步骤3.
搅拌均匀成图中状态，稠糊状态
步骤4.
准备好一个裱花袋
步骤5.
底部剪1个小孔套在一个大杯子上
步骤6.
做好的面糊倒入大杯子里
步骤7.
锅中烧一锅开水
步骤8.
将面糊挤在开水锅中
步骤9.
不到一分钟时间就浮起来了，就要马上捞出
步骤10.
捞出来不用放凉水拔凉，不会黏连
步骤11.
另起一锅，放葱末炒香
步骤12.
放西红柿炒香
步骤13.
放入提前烫好的金针菇和菠菜
步骤14.
然后加入开水
步骤15.
把煮好的面条放进去
步骤16.
在切入一支火腿肠
步骤17.
然后来一勺香菇酱，撒少许盐和胡椒粉调味即可
步骤18.
真的是很好喝呀，记得淋点香油嗷
面粉的量根据鸡蛋的量来添加，没有固体的量，要边加边搅拌水一定要开水下锅，浮起来就要马上捞出配料蔬菜什么的可以自己随便放
