烤牛排

8.8分
96人已做过
难 保鲜膜 烤箱

配方

12种材料
洋葱 几片、西兰花 几朵、西红柿 几片、菠萝 几块、玉米 1根、姜 几片、牛里脊肉 一块、料酒 少许、蚝油 几滴、盐 适量、糖 少许、黑胡椒碎 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取一块牛里脊肉洗净
步骤2.
用刀背把肉拍打使肉松散，这样烤出来的牛肉才嫩
步骤3.
撒上黑胡椒碎、盐两面抹匀
步骤4.
加上蚝油、白糖、料酒抹匀
步骤5.
洋葱、姜切片铺在牛肉上
步骤6.
盖上保鲜膜腌制一小时以上，腌的时间越长越入味
步骤7.
烤箱预热铺好锡纸放入腌制好的牛排
步骤8.
将洋葱片铺在上面，200度上下火烤10分钟即可
步骤9.
提前把玉米蒸熟，西兰花放盐、橄榄油在开水锅里焯一下，西红柿、菠萝切片摆盘
步骤10.
做了两份，摆盘OK了
步骤11.
牛排烤好后装盘，浇上黑胡椒牛排汁
步骤12.
配上红酒，可以品尝美味牛排啦！

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烤牛排
取一块牛里脊肉洗净
用刀背把肉拍打使肉松散，这样烤出来的牛肉才嫩
撒上黑胡椒碎、盐两面抹匀
加上蚝油、白糖、料酒抹匀
洋葱、姜切片铺在牛肉上
盖上保鲜膜腌制一小时以上，腌的时间越长越入味
烤箱预热铺好锡纸放入腌制好的牛排
将洋葱片铺在上面，200度上下火烤10分钟即可
提前把玉米蒸熟，西兰花放盐、橄榄油在开水锅里焯一下，西红柿、菠萝切片摆盘
做了两份，摆盘OK了
牛排烤好后装盘，浇上黑胡椒牛排汁
配上红酒，可以品尝美味牛排啦！