7.1分
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共8图
独家茄汁大虾
10分钟以内
一般
茄汁味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大虾洗净，去虾须
步骤2.
葱姜切丝
步骤3.
番茄酱中加入蚝油，糖，盐，生抽，搅拌均匀
步骤4.
锅放油，加葱姜爆香，加入大虾，翻炒至虾壳发红色
步骤5.
加入刚才调好的番茄酱汁翻炒均匀，然后加入半小碗水，继续翻炒两分钟，直到虾均匀的沾上酱汁
步骤6.
加入淀粉勾芡，翻炒，汤汁浓稠后，关火
步骤7.
美味的茄汁大虾就完成啦！
这道菜最重要的就是调番茄酱汁，糖的量根据自己的番茄酱的口味添加，新手酱汁调好后可以自己尝尝味道。因为这次是海水虾，本身就有咸味，所以只加一点盐，如果是淡水虾，建议多加一点盐哦。
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