炸洋芋

6.9分
834人已做过
10分钟以内 一般 宝宝、宝宝

配方

9种材料
红皮洋芋 两小个、葱 2-根、折耳根 看个人喜好、单山蘸水 1-勺、香菜 一小把、蒜 2-瓣、青花椒 适量、生抽 适量、芝麻 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洋芋洗洗切条，葱，鲜菜，折耳根切小段。
步骤2.
洋芋下油锅炸，小火慢炸。
步骤3.
炸至中心通透，便是生脆的洋芋了，喜欢吃生脆的，这样便可以捞出拌了。
步骤4.
我偏爱吃软趴一点的，便多炸一会。最后捞出，再复炸一次，30秒捞出。
步骤5.
将洋芋放入一个大碗中，下葱花，鲜菜，折耳根，来点生抽，单山蘸水，芝麻，再加点香油，花椒油。开拌。
步骤6.
开吃，开吃，忍不住了。折耳根味道比较独特，吃不惯的宝宝可以不放。

窍门

具体调料，大家可根据自己的喜好调整。折耳根又名鱼腥草是清凉下火的，只是味道有点独特。大家可以尝试一下……

相关专题

包含此做法的食谱

宝宝 芝麻 折耳根 香油 葱花 油锅 花椒

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 炸洋芋的做法大全

炸洋芋
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

炸洋芋
洋芋洗洗切条，葱，鲜菜，折耳根切小段。
洋芋下油锅炸，小火慢炸。
炸至中心通透，便是生脆的洋芋了，喜欢吃生脆的，这样便可以捞出拌了。
我偏爱吃软趴一点的，便多炸一会。最后捞出，再复炸一次，30秒捞出。
将洋芋放入一个大碗中，下葱花，鲜菜，折耳根，来点生抽，单山蘸水，芝麻，再加点香油，花椒油。开拌。
开吃，开吃，忍不住了。折耳根味道比较独特，吃不惯的宝宝可以不放。