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窍门配方

土豆豆角焖饭
土豆去皮,豆角去丝,洗净
土豆切小块,豆角切丁
准备辅料
生姜切条,红椒切小段,蒜头和大葱切片
五花肉块洗净
五花肉切丁
肥瘦相间的肉丁用生抽、老抽和胡椒粉腌制一会儿
倒3杯米
大米洗净加适量水放入锅中,按煮饭键
热锅放入肥肉丁煎出油
然后放入腌制的肉丁炒至变色
放入生姜、蒜头、大葱和红椒,翻炒出香味
再放入土豆和豆角翻炒至七八分熟,放入适量盐
这时锅中水分已快干了
把炒好的土豆豆角放入锅中,均匀铺上
饭煮好跳到保温键后再焖10分钟即可