韭菜鸡蛋饼

9.1分
110人已做过
难

配方

5种材料
鸡蛋 两个、韭菜 适量、面粉 半碗、盐 一小勺、油 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
韭菜洗净切末备用
步骤2.
韭菜和面粉放入碗里
步骤3.
打入一个鸡蛋
步骤4.
加入适量清水搅拌均匀
步骤5.
放入一小勺盐
步骤6.
鸡蛋打开碗里
步骤7.
搅拌均匀
步骤8.
锅烧热，放入适量食用油
步骤9.
倒入面糊
步骤10.
中小火把面糊煎定形
步骤11.
把鸡蛋液倒在鸡蛋饼上
步骤12.
，小心把鸡蛋饼翻面，小火煎熟即可
步骤13.
把饼放在菜板上，卷成卷
步骤14.
用刀均匀切成大小的段。
步骤15.
做好的韭菜鸡蛋饼

窍门

和面糊时，一点一点加入水，一次不要加太好水，和成酸奶粘稠就可以。

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韭菜鸡蛋饼
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韭菜鸡蛋饼
韭菜洗净切末备用
韭菜和面粉放入碗里
打入一个鸡蛋
加入适量清水搅拌均匀
放入一小勺盐
鸡蛋打开碗里
搅拌均匀
锅烧热，放入适量食用油
倒入面糊
中小火把面糊煎定形
把鸡蛋液倒在鸡蛋饼上
，小心把鸡蛋饼翻面，小火煎熟即可
把饼放在菜板上，卷成卷
用刀均匀切成大小的段。
做好的韭菜鸡蛋饼