养生南瓜发糕

8.4分
105人已做过
难

配方

5种材料
南瓜泥 300克左右、酵母 3～、牛奶 100克左右、细砂糖 35克左右、普通面粉 250克

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜去籽去皮 入锅蒸
步骤2.
南瓜搅拌成南瓜泥 加入细砂糖 搅拌均匀
步骤3.
加入牛奶搅拌均匀
步骤4.
加入酵母搅拌均匀
步骤5.
加入提前准备好的面粉
步骤6.
将所有材料搅拌成南瓜糊状，不要太稀也不要干，如果觉得干 可以适当加些牛奶
步骤7.
六寸模具表面涂上适量的油 防粘
步骤8.
南瓜糊放入模具 到温暖的地方进行醒发
步骤9.
醒发到2倍大左右 大概模具的九分满
步骤10.
表面装饰自己喜欢的果仁
步骤11.
大火烧开，放入锅中时间大概20～30分钟左右 时间到 焖5分钟左右 起锅
步骤12.
出炉啦

窍门

牛奶的量 根据自家面粉 南瓜泥 适量调整
中火蒸 更细腻

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养生南瓜发糕
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养生南瓜发糕
南瓜去籽去皮 入锅蒸
南瓜搅拌成南瓜泥 加入细砂糖 搅拌均匀
加入牛奶搅拌均匀
加入酵母搅拌均匀
加入提前准备好的面粉
将所有材料搅拌成南瓜糊状，不要太稀也不要干，如果觉得干 可以适当加些牛奶
六寸模具表面涂上适量的油 防粘
南瓜糊放入模具 到温暖的地方进行醒发
醒发到2倍大左右 大概模具的九分满
表面装饰自己喜欢的果仁
大火烧开，放入锅中时间大概20～30分钟左右 时间到 焖5分钟左右 起锅
出炉啦