蒜蓉海带丝

7.0分

66人已做过

一般

海带丝 100克、蒜头 1个、麻油、生抽、蚝油、辣椒酱、醋少量、糖少量

步骤1.

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所有食材准备好。

步骤2.

海带丝放清水中漂洗两遍，去掉杂质及泥沙。

步骤3.

锅内烧开水，放洗净的海带丝下锅焯煮3分钟。

步骤4.

烫好的海带捞出，控干水分，放凉备用。

步骤5.

蒜瓣切成蒜蓉。

步骤6.

将凉透的海带丝放入深碗内，依次加入麻油，生抽，蚝油，辣椒酱，醋（少量），糖（少量）。

步骤7.

将所有调料拌匀，等5分钟，调料汁儿充分入味后，撒上蒜蓉，即可食用。

包含此做法的食谱

海带辣椒酱蚝油麻油辣椒蒜瓣清水

窍门配方

蒜蓉海带丝

所有食材准备好。

海带丝放清水中漂洗两遍，去掉杂质及泥沙。

锅内烧开水，放洗净的海带丝下锅焯煮3分钟。

烫好的海带捞出，控干水分，放凉备用。

蒜瓣切成蒜蓉。

将凉透的海带丝放入深碗内，依次加入麻油，生抽，蚝油，辣椒酱，醋（少量），糖（少量）。

将所有调料拌匀，等5分钟，调料汁儿充分入味后，撒上蒜蓉，即可食用。