栗子乌鸡汤

6.5分

82人已做过

一般砂锅

乌鸡 1只、红枣 15颗、板栗 200克、盐、葱、姜

步骤1.

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将乌鸡洗净。

步骤2.

然后切块。

步骤3.

入冷水锅中，放入几粒花椒，水开后捞出。

步骤4.

砂锅中，放入焯过的乌鸡，加入姜、葱片。

步骤5.

大火烧开，转小火，炖半小时后加入红枣。

步骤6.

再加入板栗煲2小时左右，最后加入盐调味即可。

板栗可做成很多菜肴，用它炖肉、炖鸡，如栗子红焖肉、粟子烧排骨、栗子八宝鸡等，皆是美味。在过去的日子里，这些都是孩子们眼中饕餮大餐，人人都喜欢。板栗乌鸡汤是一款特别对女性有食疗保健功效的美味煲汤。乌鸡焯水时，放几粒花椒，可以很的除去乌鸡的腥味。

包含此做法的食谱

砂锅红枣乌鸡半小时花椒水姜葱花椒

窍门配方

栗子乌鸡汤

将乌鸡洗净。

然后切块。

入冷水锅中，放入几粒花椒，水开后捞出。

砂锅中，放入焯过的乌鸡，加入姜、葱片。

大火烧开，转小火，炖半小时后加入红枣。

再加入板栗煲2小时左右，最后加入盐调味即可。