咖喱土豆鸡翅

8.3分
91人已做过
难 咖喱味

配方

4种材料
土豆 、鸡翅中 、葱姜 、咖喱

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆去皮，切块，洗净。
步骤2.
鸡翅中洗净，一切为二。
步骤3.
咖喱取一半的量准备好。
步骤4.
热锅上油，炒香葱姜。
步骤5.
放入鸡翅中，炒至肉色变白。
步骤6.
倒入土豆块，大火炒匀。
步骤7.
倒入一大碗热水。
步骤8.
大火煮开后，撇去浮沫。
步骤9.
盖锅，中火煮10分钟。
步骤10.
暂熄火，倒入咖喱，搅匀。
步骤11.
待咖喱充分溶解后，小火煮5分钟。
步骤12.
至咖喱稠糊状，即可出锅。

窍门

1、咖喱的量可根据各自喜好加入。
2、这道菜无需加其它调味料。
3、放入咖喱后，汤会越煮越稠，因此，要一次性将热水加足。
4、建议多留一些咖喱汤，这样，可以用来浇米饭吃，味道会更好。

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咖喱土豆鸡翅
土豆去皮，切块，洗净。
鸡翅中洗净，一切为二。
咖喱取一半的量准备好。
热锅上油，炒香葱姜。
放入鸡翅中，炒至肉色变白。
倒入土豆块，大火炒匀。
倒入一大碗热水。
大火煮开后，撇去浮沫。
盖锅，中火煮10分钟。
暂熄火，倒入咖喱，搅匀。
待咖喱充分溶解后，小火煮5分钟。
至咖喱稠糊状，即可出锅。