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蒜子煮红苋菜
一般
步骤1.
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将红苋菜去根洗净
步骤2.
蒜子切粒，姜切片，葱切小段
步骤3.
皮蛋去皮切粒，咸蛋去皮切粒
步骤4.
锅中下油10克，大火热油至七成热，倒入蒜子煎香，再倒入皮蛋，咸蛋，葱姜炒香
步骤5.
倒入开水200克，大火煮至汤泛白，加入盐，味精，鸡粉，糖
步骤6.
再倒入红苋菜
步骤7.
红苋菜煮熟即可出锅
