拌三丝

6.8分
69人已做过
一般

配方

8种材料
芹菜 适量、胡萝卜 半根、五香豆干 4片、盐 适量、辣椒油 少许、香油 适量、蒜末 适量、花椒油 少许

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆干切丝。
步骤2.
胡萝卜洗净切丝。
步骤3.
芹菜洗净用擦子削去筋。
步骤4.
切成丝。蒜切末。
步骤5.
锅中水开后，分别焯胡萝卜丝、芹菜丝。过凉备用。
步骤6.
三种食材放入大碗中，加蒜末、配料表中调料翻拌均匀。
步骤7.
清爽可口。

窍门

芹菜筋去掉，切丝口感更好。

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拌三丝
豆干切丝。
胡萝卜洗净切丝。
芹菜洗净用擦子削去筋。
切成丝。蒜切末。
锅中水开后，分别焯胡萝卜丝、芹菜丝。过凉备用。
三种食材放入大碗中，加蒜末、配料表中调料翻拌均匀。
清爽可口。