6.7分
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红烧甜晒鲅鱼
一般
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用料，首先把鱼处理干净
步骤2.
葱、姜切片，蒜直接用刀压扁备用
步骤3.
锅中加油，把鱼煎至两面微黄即可
步骤4.
把葱姜蒜入锅炒香
步骤5.
把煎好的鱼放回锅里，依次加入以上调料，加水稍稍没过食材，大火煮开后转小火，大约30分钟
步骤6.
收汁、装盘即可
用高度白酒做鱼可以去除鱼的腥气，使鱼肉更加鲜香，煮的时间稍稍多一些也是为了使鱼更加入味。
