天天菜谱
共11图
黄金福袋
7.7分
87人已做过
一般
茄汁味
刀叉
配方
7种材料
油豆腐
两百克、
西红柿
两个、胡椒粉 适量、
耗油
十克、生抽 五克、油 十克、盐 一茶匙
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
西红柿切片
步骤3.
油豆腐用刀叉扎孔
步骤4.
热锅放油放入西红柿煸炒
步骤5.
加入少许盐炒至软烂
步骤6.
加入适量水放入油豆腐煮十五分钟
步骤7.
十五分钟后撒入胡椒粉入味
步骤8.
加入盐,耗油,生抽继续煮十分钟让每个油豆腐都能吸收到茄汁
步骤9.
然后收汁即可
步骤10.
成品图
窍门
油豆腐扎孔是为了更好的入味,西红柿加盐煸炒是为了让西红柿更好的挥发它的酸甜味
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菜谱:
160
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做法
包含此做法的食谱
胡椒粉
西红柿
十分钟
油豆腐
胡椒
茄汁
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窍门配方
黄金福袋
准备材料
西红柿切片
油豆腐用刀叉扎孔
热锅放油放入西红柿煸炒
加入少许盐炒至软烂
加入适量水放入油豆腐煮十五分钟
十五分钟后撒入胡椒粉入味
加入盐,耗油,生抽继续煮十分钟让每个油豆腐都能吸收到茄汁
然后收汁即可
成品图