葱香沙拉面包片

Name: 葱香沙拉面包片
Ingredients: 270克高粉; 15克奶粉; 58克牛奶; 一个全蛋; 适量香葱; 38克黄油; 3克酵母; 适量沙拉酱; 适量芝麻; 4克盐; 25克糖

5.7分

514人已做过

10分钟以内难咸鲜、葱香烤箱

高粉 270克、盐 4克、糖 25克、奶粉 15克、牛奶 58克、全蛋一个、香葱适量、黄油 38克、酵母 3克、沙拉酱适量、芝麻适量

步骤1.

1首先做汤种：20克高粉，用100克冷水调成稀糊

步骤2.

2小火加热，搅拌至面糊出现波纹

步骤3.

3放入冰箱冷藏一个小时

步骤4.

4把汤种和鸡蛋、糖、牛奶、油都放入面包机

步骤5.

5倒入高粉和酵母，和面一个程序

步骤6.

6放入融化的黄油

步骤7.

7继续工作两个和面程序，直到能拉出手套膜

步骤8.

8把发酵好的面团排气

步骤9.

9擀平，放入烤盘二发

步骤10.

10二发好的面片用叉子叉几排小洞

步骤11.

11撒上火腿粒

步骤12.

12撒上撒上香葱、黑芝麻

步骤13.

13放入烤箱，180度烤15分钟即可

步骤14.

14取出，放至微凉，翻面，抹上沙拉酱，两片重叠即可

如果要做面包卷，面包出炉放至微凉的时候就要卷起来，等到他凉透了就卷不起来了！

包含此做法的食谱

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葱香沙拉面包片