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窍门配方

五花肉炒菜头
成品图
菜头两个,去掉根部老皮。
切薄片
青椒切块,葱,蒜苗切段,姜切粒。
五花肉切片。
锅里放少量油,先将五花肉煸出油。
放生抽,料酒。
到入葱姜,蒜苗,小米椒炒香。
再到入菜头。
菜头炒软放青椒翻炒。
放盐,鸡精。
翻匀即可。
鲜香美味