天天菜谱
共9图
粤式-家常炒面
7.1分
98人已做过
一般
家常
配方
6种材料
白菜
二片、
胡萝卜
半个、鸡蛋面饼 二块、盐 一勺、生抽 适量、糖 一勺
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把面放开水里煮二三分钟即可捞出备用
步骤2.
切胡萝卜丝
步骤3.
切白菜丝
步骤4.
如图所示
步骤5.
把菜炒至变软,中间留位,放油
步骤6.
把面放入,生抽,糖,半勺盐一起翻炒
步骤7.
大火大概炒二三分钟,即可,我喜欢炒得有些微焦的,香,你不喜欢,就看着中火炒。
步骤8.
看,可以吃了
窍门
面煮过了,不用炒太久,配菜除了我上图的,你也可自行配自己喜欢的菜,切丝炒
包含此做法的食谱
萝卜丝
胡萝卜丝
我喜欢
萝卜
白菜
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窍门配方
粤式-家常炒面
把面放开水里煮二三分钟即可捞出备用
切胡萝卜丝
切白菜丝
如图所示
把菜炒至变软,中间留位,放油
把面放入,生抽,糖,半勺盐一起翻炒
大火大概炒二三分钟,即可,我喜欢炒得有些微焦的,香,你不喜欢,就看着中火炒。
看,可以吃了