天天菜谱
共14图
孜然菜花
8.8分
115人已做过
难
孜然味
配方
8种材料
干红辣椒 三个、
蒜
三瓣、盐 少许、
酱油
两勺、
白糖
一勺、孜然粉 一勺、花椒粒 一小把、
菜花
适量
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
菜花最好选择这种
步骤2.
菜花择成小朵,浸泡在盐水里
步骤3.
干红辣椒切段,蒜切片,一小把花椒粒备用
步骤4.
锅内烧水,开锅放入洗干净的菜花,绰2分钟
步骤5.
捞出来过凉水,控干水分备用
步骤6.
起锅烧油,小火炒香干红辣椒蒜片花椒粒
步骤7.
放入菜花快速翻炒
步骤8.
加入一勺糖翻炒均匀
步骤9.
再放入两勺酱油
步骤10.
再少放点盐大火快速翻炒
步骤11.
放入孜然粉,出锅~香哈的孜然粉味道真浓~
步骤12.
辣辣的口感带着孜然香
步骤13.
准备好米饭开吃吧~
窍门
放入孜然粉或者孜然粒都可以,口味根据个人在调整~
相关专题
干煸孜然菜花做法大全
菜谱:
6
热度:
0
介绍
做法
包含此做法的食谱
炒香干
花椒粒
酱油
辣椒
孜然
花椒
干红
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捞出来过凉水,控干水分备用
起锅烧油,小火炒香干红辣椒蒜片花椒粒
放入菜花快速翻炒
加入一勺糖翻炒均匀
再放入两勺酱油
再少放点盐大火快速翻炒
放入孜然粉,出锅~香哈的孜然粉味道真浓~
辣辣的口感带着孜然香
准备好米饭开吃吧~