孜然菜花

6.4分

12人已做过

我爱做饭饭饭

时间:1,0,-,3,0,分,钟，配方:菜花、胡萝卜、小葱、红辣椒，步骤:1.准备食材 2.菜花洗干净，掰成小块，泡盐水里（ 3.其他材料切碎备用，切完之后用锅烧 4.煮到菜花变色了，捞出来

1,0,-,3,0,分,钟家、常

菜花 1个、胡萝卜 1个、蒜两瓣、小葱 1根、红辣椒 2个、孜然适量、盐适量、酱油少许

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备食材

步骤2.

菜花洗干净，掰成小块，泡盐水里（泡盐水一是为了杀菌，二是可以让菜花提前有点咸味）大概泡15分钟

步骤3.

其他材料切碎备用，切完之后用锅烧水，沸腾之后将浸盐的菜花用热水煮

步骤4.

煮到菜花变色了，捞出来

步骤5.

锅里倒油，将蒜、辣椒、葱倒进去爆香，然后将胡萝卜倒进去

步骤6.

胡萝卜要多煎一会儿，让脂溶性维生素融到油里，等黄色的油被煎出来的时候倒入菜花

步骤7.

翻炒，放盐，可以少放点水，酱油，翻炒，翻炒，翻炒，把水分炒干了快出锅时放孜然，再用过的余热将孜然粉与菜混均匀，香喷喷的菜出锅喽

包含此做法的食谱

防癌保护肝脏降糖保护视力助消化软化血管

窍门配方

孜然菜花

准备食材

其他材料切碎备用，切完之后用锅烧水，沸腾之后将浸盐的菜花用热水煮

煮到菜花变色了，捞出来

锅里倒油，将蒜、辣椒、葱倒进去爆香，然后将胡萝卜倒进去

胡萝卜要多煎一会儿，让脂溶性维生素融到油里，等黄色的油被煎出来的时候倒入菜花

翻炒，放盐，可以少放点水，酱油，翻炒，翻炒，翻炒，把水分炒干了快出锅时放孜然，再用过的余热将孜然粉与菜混均匀，香喷喷的菜出锅喽