8.4分
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鸡肉米片汤
难
搅拌机
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大米清洗干净浸泡半小时
步骤2.
胡萝卜去皮切小丁蒸熟
步骤3.
把浸泡好的大米放入搅拌机，加100ml清水搅打细腻
步骤4.
搅打好的大米倒出过筛
步骤5.
锅内舀适量米糊，小火煎至米糊凝固且呈半透明状
步骤6.
将煎好的米片撕小片待用
步骤7.
鸡肉切片，姜切片，冷水入锅焯熟
步骤8.
捞出后稍稍清洗下剁碎
步骤9.
菜叶焯水后切丝
步骤10.
起锅烧水，水开后倒入胡萝卜丁、鸡胸肉碎，小火煮两分钟
步骤11.
再倒入米片、菜叶煮两分钟即可
步骤12.
营养满满的养胃米片汤就做好了～
浸泡后的大米能更好的变软膨胀，方便搅打。搅打的时间尽量长一点，这样米和水才能更加融合。过筛后的米浆会比较细腻，做出来的米片也会更细腻。大米面片的口感细腻，入口即化，即使是没有出牙的宝宝吃起来也是零压力，而且厚薄、宽度、长度都可以自行调节。这款米片汤不但适合胃口不开，消化不好的宝宝，也适合平时给宝宝食用。蔬菜和鸡胸肉可以根据家里现有的食材进行替换，也可以加入南瓜和配方奶做成甜口味的，这样不仅营养更加的均衡，也避免宝宝久吃生腻。
