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窍门配方

小炒猪皮
猪皮放入锅中,加入适量凉水,大火烧开,把猪皮捞出来
猪皮,再次放入锅中,再加入适量的清水,加入香叶,八角,葱,花椒粒,大火烧开,以后转小火,再煮十分钟
把猪皮捞上来,切小块,切葱蒜末
锅中油热,加入葱蒜炒香
加入猪皮
加入烧烤酱
加入孜然粒
加入芝麻
盐,翻炒均匀
成品图