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小炒猪皮
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将猪皮清理干净，放入锅内，加入凉水大火煮
步骤2.
开锅后煮5分钟
步骤3.
将煮好的猪皮切成条，尖椒切丝备用
步骤4.
锅内油烧热，放入豆瓣酱炒香，放入葱、姜炒出香味，加入猪皮
步骤5.
待猪皮炒出香味后加入尖椒和大蒜
步骤6.
炒至猪皮入味后加入鸡精即可出锅
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