9.5分
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元宝饺子
难
筷子、保鲜膜
步骤1.
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先和面：一边倒水一边用筷子搅拌成面穗，直到没有多余的干面为止
步骤2.
然后用手和成光滑的面团盖上保鲜膜等待醒发
步骤3.
调馅：肉剁肉泥
步骤4.
葱姜均切末
步骤5.
取一个盆，把肉泥和所有调料倒入盆里混合
步骤6.
用筷子往一个方向搅拌上劲即可
步骤7.
韭菜洗干净切碎
步骤8.
把韭菜放入调好的肉馅里搅拌均匀馅就调好了。
步骤9.
面醒好了揉成光滑的面团
步骤10.
分切成小剂子擀成圆形饺子皮
步骤11.
取一个饺子皮中间放上适量的馅
步骤12.
包成元宝形状
步骤13.
包好所有的，再把元宝串起来了
步骤14.
这是煮好的元宝饺子
步骤15.
沾个小料开吃吧，好美味哦
面稍微和硬一点，揉时间长一些，皮擀薄一点，这样包出来的饺子劲头好看又好吃。
