8.2分
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共12图
煎香菇片蒸豆腐
难
步骤1.
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豆腐洗干净切成相等的厚片，
步骤2.
香菇洗干净切成大小相等的片，
步骤3.
起锅放少许油，将香菇放入，双面煎至微黄，
步骤4.
放数滴生抽拌均匀，
步骤5.
将煎好的香菇片与豆腐片间隔夹好蒸12分钟，
步骤6.
起锅，将蒸好盘子底汤汁倒入锅里，加入适量水，放入盐，白糖，蚝油调好后芶芡。
步骤7.
将芡汁浇在蒸好的香菇豆腐上，
步骤8.
撒上小葱，红椒即可。
步骤9.
成品图。
步骤10.
美美滴。
步骤11.
成品图。
煎香菇时要放点生抽这样更好的入味，蒸好的香菇豆腐汁芶芡太鲜美了，也可以不用放盐，放蚝油和生抽就够了。
