天天菜谱
共9图
炸青椒
7.3分
83人已做过
一般
筷子
配方
7种材料
猪肉
200克、
葱
适量、
姜
适量、盐 适量、青尖椒 3个、生抽 适量、花生油 适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉加葱姜剁成肉沫
步骤2.
剁好的肉沫放入碗中,加入盐,生抽,油,拌匀
步骤3.
青椒洗净,擦干表面水分,把青椒蒂往里推,在拉出来,青椒蒂就轻松去掉了
步骤4.
塞入肉馅,可以用筷子往里推一下,不然底部会是空的
步骤5.
塞好所有青椒
步骤6.
锅中加油,烧至七成热,放入青椒
步骤7.
炸约5-10分钟,青椒表皮皱起,老抽沥油即可
步骤8.
一道美味的的炸青椒就做好了!
窍门
1,青椒不要选太大的,不易炸熟
2,下锅前一定擦干青椒表面水分,不然会有油溅出
包含此做法的食谱
猪肉
老抽
肉馅
肉沫
最流行的菜谱
8图
炸沙丁鱼
配方:料酒,沙丁鱼,面粉,胡椒粉
窍门
7.0分
76人做过
9图
可乐鸡翅
配方:可口可乐,鸡翅中,料酒,姜粉
窍门
7.2分
74人做过
8图
爆炒红菜苔
配方:红菜苔,蒜末
窍门
6.4分
77人做过
11图
麻婆豆腐
荐
配方:水淀粉,花生油,花椒粉,老抽
8.0分
88人做过
8图
韭菜炒鸡蛋
配方:鸡蛋,韭菜
窍门
6.6分
78人做过
窍门配方
炸青椒
猪肉加葱姜剁成肉沫
剁好的肉沫放入碗中,加入盐,生抽,油,拌匀
青椒洗净,擦干表面水分,把青椒蒂往里推,在拉出来,青椒蒂就轻松去掉了
塞入肉馅,可以用筷子往里推一下,不然底部会是空的
塞好所有青椒
锅中加油,烧至七成热,放入青椒
炸约5-10分钟,青椒表皮皱起,老抽沥油即可
一道美味的的炸青椒就做好了!