天天菜谱
共8图
虾仁炒瓜
7.0分
81人已做过
一般
配方
9种材料
水果黄瓜 2根、
虾仁
100克、盐 3克、油 5克、生抽 1勺、淀粉 半勺、
葱
1段、
蚝油
1勺、
姜丝
适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
虾仁解冻待用。
步骤2.
腌制虾仁:放入盐、蚝油、生抽、淀粉搅拌均匀。
步骤3.
虾仁腌制5分钟,切好水果黄瓜片、葱姜待用。
步骤4.
锅中放入油,倒入虾仁翻炒。
步骤5.
放入葱姜继续翻炒。
步骤6.
放入盐,倒入黄瓜翻炒均匀,2分钟即可出锅。
步骤7.
一盘清香鲜亮的美食可以上桌了。
窍门
制作简单,黄瓜放入后火候不要时间过长,保证蔬菜颜色鲜亮不老。
包含此做法的食谱
虾仁
黄瓜片
蚝油
黄瓜
瓜片
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窍门配方
虾仁炒瓜
虾仁解冻待用。
腌制虾仁:放入盐、蚝油、生抽、淀粉搅拌均匀。
虾仁腌制5分钟,切好水果黄瓜片、葱姜待用。
锅中放入油,倒入虾仁翻炒。
放入葱姜继续翻炒。
放入盐,倒入黄瓜翻炒均匀,2分钟即可出锅。
一盘清香鲜亮的美食可以上桌了。