8.2分
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共12图
小猪猪汤圆
难
糯米粉 200克、内脂豆腐 200克、红豆沙 适量、可可粉 适量、黑芝麻 少许、红曲粉 适量、水 少量
步骤1.
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准备需要的食材。
步骤2.
干净的容器倒入糯米粉，加入内脂豆腐用手捏碎。
步骤3.
加少量水，揉成面团。
步骤4.
搓成长条，分切均匀的小面团。
步骤5.
取一个小面团揉搓成碗状，里面放上适量红豆沙。
步骤6.
收口捏紧并揉搓成圆。
步骤7.
另取面团，加入一点红曲粉，揉成粉红色面团。
步骤8.
相同的步骤，可可粉也揉出一个面团。
步骤9.
做好鼻子和耳朵，黑芝麻做眼睛。
步骤10.
小猪一家亲！
步骤11.
成品图来个集体照！
内脂豆腐不能用其他东西替代！加入内脂豆腐的汤圆更容易成团，煮完后也不会变形瘫软，口感更弹，带有豆腐的清香。
