干煸蛋白肉

7.4分
76人已做过
一般 不粘锅、筷子

配方

6种材料
蛋白肉 2张、盐 少许、酱油 少许、花生油 适量、葱 适量、姜 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋白肉提前泡软，洗净
步骤2.
把蛋白肉整理一下，切宽条。
步骤3.
洗好的葱姜，切碎。
步骤4.
锅内热油，爆香葱姜。
步骤5.
放蛋白肉干煸（千万不要加水哦，最好用不粘锅炒）
步骤6.
加盐。
步骤7.
加酱油翻炒。
步骤8.
最后小火干煸至焦黄，出锅即可。
步骤9.
来张美图，超级好吃哦！

窍门

在炒的时候，可以借助筷子翻，比较均匀。

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干煸蛋白肉
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干煸蛋白肉
蛋白肉提前泡软，洗净
把蛋白肉整理一下，切宽条。
洗好的葱姜，切碎。
锅内热油，爆香葱姜。
放蛋白肉干煸（千万不要加水哦，最好用不粘锅炒）
加盐。
加酱油翻炒。
最后小火干煸至焦黄，出锅即可。
来张美图，超级好吃哦！