豆干炒蛏肉

9.0分
81人已做过
难

配方

9种材料
青椒 60克、姜丝 少许、豆干 200克、蒜梗 8克、蚝油 5克、面包粒 80克、酱油 少许、胡椒粉 少许、蛏肉 100克

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
成品。
步骤2.
蛏肉用酱油、红薯粉调味。
步骤3.
切好姜丝、青椒、蒜梗。
步骤4.
豆干切小块。
步骤5.
面包切小块。
步骤6.
用热油炸面包块。
步骤7.
热油煸炒姜丝。
步骤8.
放入蛏肉一起煸炒。
步骤9.
放入豆干，蚝油煸炒。
步骤10.
放入青椒，加入少许清水，中火小焖。
步骤11.
放入面包块。
步骤12.
随即放入蒜梗，撒上胡椒粉即可。
步骤13.
装盘拍照。
步骤14.
特写一图。

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豆干炒蛏肉
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豆干炒蛏肉
成品。
蛏肉用酱油、红薯粉调味。
切好姜丝、青椒、蒜梗。
豆干切小块。
面包切小块。
用热油炸面包块。
热油煸炒姜丝。
放入蛏肉一起煸炒。
放入豆干，蚝油煸炒。
放入青椒，加入少许清水，中火小焖。
放入面包块。
随即放入蒜梗，撒上胡椒粉即可。
装盘拍照。
特写一图。