天天菜谱
共19图
丝瓜肉馅饺子
9.5分
98人已做过
困难
筷子、保鲜膜
配方
14种材料
菠菜
1把、
丝瓜
2根、
面粉
适量、猪肉馅 400克、盐 适量、老抽 1/、生抽 1勺、五香粉 适量、味精 适量、
芝麻油
适量、料酒 适量、
姜
1块、
大葱
1段、
蚝油
1勺
做法
18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
菠菜榨成汁
步骤2.
一边倒入菠菜汁一边用筷子搅拌,直到搅拌成面穗没有多余干面为止
步骤3.
用手和成光滑的面团盖上保鲜膜等待醒发
步骤4.
同样的方法和好白面团
步骤5.
备好馅料食材
步骤6.
丝瓜切碎,姜切末葱切末
步骤7.
把葱姜末放入肉馅里,放入所有调料用筷子搅拌
步骤8.
肉馅拌拌上劲后加入丝瓜碎搅拌均匀即可
步骤9.
饺子陷调好了
步骤10.
醒好的面团揉光滑
步骤11.
擀成长形面片叠在一起
步骤12.
卷起来
步骤13.
切成小剂子
步骤14.
擀成饺子皮
步骤15.
取一个饺子皮中间放入适量的馅
步骤16.
包成自己喜欢的形状
步骤17.
全部包好所有的饺子,或煮或蒸都可以
步骤18.
这是一盘煮好的饺子,一抹绿春天的感觉,好有食欲呦!
窍门
菠菜汁加少许水,和出来的面是线绿色很漂亮。
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饺子肉馅做法大全
菜谱:
300
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0
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
丝瓜
肉馅
馅料
菜汁
干面
面片
白面
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把葱姜末放入肉馅里,放入所有调料用筷子搅拌
肉馅拌拌上劲后加入丝瓜碎搅拌均匀即可
饺子陷调好了
醒好的面团揉光滑
擀成长形面片叠在一起
卷起来
切成小剂子
擀成饺子皮
取一个饺子皮中间放入适量的馅
包成自己喜欢的形状
全部包好所有的饺子,或煮或蒸都可以
这是一盘煮好的饺子,一抹绿春天的感觉,好有食欲呦!