香菇油菜包

9.3分
91人已做过
困难

配方

12种材料
油菜 500克、香菇 8个、面粉 2斤、肉 适量、盐 适量、油 适量、鸡精 一勺、香油 适量、耗油 一勺、花椒面 一勺、酱油 适量、酵母 10克

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香菇焯水，剁碎
步骤2.
油菜洗净备用
步骤3.
油菜切碎
步骤4.
肉切碎
步骤5.
香菇油菜肉放一起，（我忘了照放料的照片了）酱油，香油，鸡精，食用油，花椒面，耗油
步骤6.
面发至两倍大
步骤7.
面揉排气放至10分钟
步骤8.
搓成条
步骤9.
揪成小记子
步骤10.
揉扁
步骤11.
擀成四周薄中间厚的皮
步骤12.
放馅，包上
步骤13.
包好
步骤14.
锅內水烧开，包子放里，二次醒发10分钟，再蒸20分钟
步骤15.
出锅
步骤16.
成品

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香菇焯水，剁碎
油菜洗净备用
油菜切碎
肉切碎
香菇油菜肉放一起，（我忘了照放料的照片了）酱油，香油，鸡精，食用油，花椒面，耗油
面发至两倍大
面揉排气放至10分钟
搓成条
揪成小记子
揉扁
擀成四周薄中间厚的皮
放馅，包上
包好
锅內水烧开，包子放里，二次醒发10分钟，再蒸20分钟
出锅
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