天天菜谱
共6图
简易版琥珀核桃仁
6.4分
493人已做过
10分钟以内
一般
配方
5种材料
核桃仁
200g、
芝麻
适量、
白糖
适量、
黄油
5g、
蜂蜜
酌情添加
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把核桃仁稍微清洗一下,个人觉得洗一下赶紧些,这一步省略也可以。
步骤2.
把清洗好的核桃仁放到锅里,无油小火慢煎,直至水分蒸发,核桃仁微黄
步骤3.
加入芝麻,黄油,继续翻炒,此时翻炒频率加快一些,以免糊锅
步骤4.
黄油融化后锅中加入白糖,继续翻炒,翻炒频率快一些,使白糖均匀融化并粘黏在核桃仁上
步骤5.
待白糖充分融化,微黄的时候就可以出锅啦!喜欢吃甜的朋友出锅后可以淋一点蜂蜜,搅拌均匀。冷却后即可品尝。谢谢大家!
窍门
做好的核桃仁会吸收空气里的水分,放入密封容器保存可以有更好的酥脆口感哦
相关专题
琥珀核桃仁做法大全
菜谱:
77
热度:
74
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
核桃
芝麻
核桃仁
白糖
个人
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窍门配方
简易版琥珀核桃仁
把核桃仁稍微清洗一下,个人觉得洗一下赶紧些,这一步省略也可以。
把清洗好的核桃仁放到锅里,无油小火慢煎,直至水分蒸发,核桃仁微黄
加入芝麻,黄油,继续翻炒,此时翻炒频率加快一些,以免糊锅
黄油融化后锅中加入白糖,继续翻炒,翻炒频率快一些,使白糖均匀融化并粘黏在核桃仁上
待白糖充分融化,微黄的时候就可以出锅啦!喜欢吃甜的朋友出锅后可以淋一点蜂蜜,搅拌均匀。冷却后即可品尝。谢谢大家!