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窍门配方

下午茶 桃胶银耳桂花露
桃胶泡发。一斤桃胶80块,但是一次用到的桃胶很少,其实也很便宜。图中这样大概两块钱。
桃胶泡一晚上,本图是图一的一半。
泡好的桃胶洗一下,沥干。
银耳泡发,沥干。
去掉后面黄色的根部,撕小块。
桃胶冷水下锅,水开,加银耳,关小火,炖半个钟。滴一滴白醋,银耳出胶更好哦。
关火,加入一勺桂花糖酱,搅拌均匀,就可以食用啦。
没有桂花糖酱,也可以加白糖或冰糖,不过冰糖比较清哦。