蒜蓉蒸香菇

7.0分
70人已做过
一般 蒸锅

配方

9种材料
香菇 3朵、盐 适量、鸡精 适量、植物油 适量、蒜末 15克、蒸鱼豉油 适量、料酒 适量、青椒 5克、胡萝卜 5克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
成品图。
步骤2.
香菇挖去根部，洗净。
步骤3.
切蒜末，胡萝卜，青椒丁，香菇根切成小丁。
步骤4.
锅倒油烧热，放入蒜末炒香，倒入香菇丁，胡萝卜丁，盐，鸡精炒匀。
步骤5.
将炒好的蒜蓉，倒在香菇里，蒸锅水烧开，大火蒸10分钟。时间到取出，淋少许蒸鱼豉油，撒上青椒末。
步骤6.
锅倒少许油烧热。
步骤7.
将油趁热淋在青椒表面即可。

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蒜蓉蒸香菇
成品图。
香菇挖去根部，洗净。
切蒜末，胡萝卜，青椒丁，香菇根切成小丁。
锅倒油烧热，放入蒜末炒香，倒入香菇丁，胡萝卜丁，盐，鸡精炒匀。
将炒好的蒜蓉，倒在香菇里，蒸锅水烧开，大火蒸10分钟。时间到取出，淋少许蒸鱼豉油，撒上青椒末。
锅倒少许油烧热。
将油趁热淋在青椒表面即可。