煸炒有机花菜

7.8分
98人已做过
一般

配方

9种材料
五花肉 100克、生姜 适量、红辣椒 1/、有机花菜 500克、盐 适量、大蒜 适量、酱油 适量、色拉油 适量、白糖 少许

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将花菜掰开一朵朵的然后用小刀划小块清洗干净后控水备用
步骤2.
将生姜切丝大蒜切片辣椒切块肉切片备用，（如图）
步骤3.
锅里放入少许的色拉油接着将五花肉放入一起煸炒至变色
步骤4.
放入生姜大蒜和酱油一起煸炒均匀
步骤5.
放入控好水的花菜煸炒均匀，不停的翻炒3分钟左右
步骤6.
见花菜变色了断生了后加入适量的盐炒均匀
步骤7.
放入红辣椒和少许的白糖翻炒均匀
步骤8.
炒好了即可关火装盘
步骤9.
装盘即可开吃了！成品图片如下！

窍门

1、花菜要均匀的用小刀划切小朵使其熟的快些。2、煸炒是用中火不停的翻动以免糊锅底直到炒熟。3、要是不放肉的话就在炒的时候放少量的开水翻炒至熟。

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煸炒有机花菜
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煸炒有机花菜
将花菜掰开一朵朵的然后用小刀划小块清洗干净后控水备用
将生姜切丝大蒜切片辣椒切块肉切片备用，（如图）
锅里放入少许的色拉油接着将五花肉放入一起煸炒至变色
放入生姜大蒜和酱油一起煸炒均匀
放入控好水的花菜煸炒均匀，不停的翻炒3分钟左右
见花菜变色了断生了后加入适量的盐炒均匀
放入红辣椒和少许的白糖翻炒均匀
炒好了即可关火装盘
装盘即可开吃了！成品图片如下！