包菜肉沫饭

7.7分
109人已做过
一般 炒锅

配方

7种材料
包菜 半个、肉沫 适量、红萝卜 半根、生抽 适量、香葱 1小把、胡椒粉 少许、蒜沫 2粒

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉剁成沫，放点生抽，盐，蒜沫，胡椒粉一起腌制10分钟。
步骤2.
腌肉的时候，把包菜切碎，红萝卜切成粒，小葱切成沫。
步骤3.
炒锅放油，下肉沫，小火炒。
步骤4.
将炒熟的肉沫盛起盘子里备用。
步骤5.
锅里重新放少许油，先下红萝卜炒几秒，然后把包菜放入一起翻炒。
步骤6.
包菜炒熟后，小火放入米饭。
步骤7.
接着放入肉沫，小葱沫。翻炒均匀即可出锅。
步骤8.
菜和米饭炒均匀了。
步骤9.
好了，香香的炒饭来啦！

窍门

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包菜肉沫饭
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包菜肉沫饭
猪肉剁成沫，放点生抽，盐，蒜沫，胡椒粉一起腌制10分钟。
腌肉的时候，把包菜切碎，红萝卜切成粒，小葱切成沫。
炒锅放油，下肉沫，小火炒。
将炒熟的肉沫盛起盘子里备用。
锅里重新放少许油，先下红萝卜炒几秒，然后把包菜放入一起翻炒。
包菜炒熟后，小火放入米饭。
接着放入肉沫，小葱沫。翻炒均匀即可出锅。
菜和米饭炒均匀了。
好了，香香的炒饭来啦！