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腊味包菜
豆帝煮
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:腊肉、卷心菜、红萝卜、蒜头，步骤:1.红又大的辣椒，这种辣椒一般不辣。 2.红萝卜1截切薄片用于润色还有吸油 3.卷心菜一个切好，洗洗晾去水分 4.腊肉使用热水，水煮3分钟洗洗刮刮
10分钟以内
一般
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红又大的辣椒，这种辣椒一般不辣。炒后味道比较香
步骤2.
红萝卜1截切薄片用于润色还有吸油的功能
步骤3.
卷心菜一个切好，洗洗晾去水分
步骤4.
腊肉使用热水，水煮3分钟洗洗刮刮干净。泡水2小时后切薄片使用
步骤5.
油稍微热下辣椒爆香【喜欢的可以多下和加入一点花椒提味】油温不宜过高，以免辣椒马上烧黑焦
步骤6.
倒入腊肉翻炒
步骤7.
放入红萝卜片稍炒后
步骤8.
倒入卷心菜翻炒
步骤9.
快熟的时候调味并下蒜碎翻炒，后一匙水淀粉勾兌下即可
步骤10.
这样美味的包菜腊味就炒好了，10分下饭
腊味自带盐味，调味的时候盐要下少点
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