芹菜炒香干

6.9分
86人已做过
一般

配方

5种材料
芹菜 几根、猪肉 适量、香干 一斤、盐 1勺子、花生油 2勺子

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香干洗一下，切成条
步骤2.
猪肉洗干净，切片，肥肉和瘦肉分开放，瘦肉放入少许盐腌制一下
步骤3.
芹菜洗干净，切寸段，芹菜叶子老的可摘掉不要
步骤4.
锅预热，淋入2勺子花生油，油温热后先放入肥肉煸出油后，再倒瘦肉炒变色
步骤5.
再倒香干炒几十秒，加入少许水，盖上锅盖煮几分钟
步骤6.
几分钟后倒入芹菜，继续炒到熟
步骤7.
最后放入1勺子盐炒均匀即可装盘

窍门

香干要用水煮一下才好吃。友友们也可以放些生抽之类的。祝友友们愉快

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芹菜炒香干
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芹菜炒香干
香干洗一下，切成条
猪肉洗干净，切片，肥肉和瘦肉分开放，瘦肉放入少许盐腌制一下
芹菜洗干净，切寸段，芹菜叶子老的可摘掉不要
锅预热，淋入2勺子花生油，油温热后先放入肥肉煸出油后，再倒瘦肉炒变色
再倒香干炒几十秒，加入少许水，盖上锅盖煮几分钟
几分钟后倒入芹菜，继续炒到熟
最后放入1勺子盐炒均匀即可装盘