黄瓜火腿炒饭

7.4分
88人已做过
一般

配方

10种材料
黄瓜 半根、火腿 2根、米饭 1汤碗、酸豆角 1汤勺、葱 2根、胡椒粉 少许、白糖 半茶匙、生抽 1汤勺、油 适量、盐 少许

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好图中食材。黄瓜削皮洗净，葱洗净，米饭、火腿、酸豆角。
步骤2.
黄瓜切丁，火腿撕掉外皮再切丁，切葱花。
步骤3.
锅里放适量油烧热，加进火腿丁、酸豆角炒出香味。
步骤4.
用锅铲把火腿丁、酸豆角铲一边，(小火)倒进米饭用锅铲弄散、翻炒。
步骤5.
倒进黄瓜丁翻炒。
步骤6.
加入生抽、胡椒粉、白糖炒匀。
步骤7.
加盐、葱花翻炒均匀。
步骤8.
盛出装入盘、即食。

窍门

1、用不沾锅做炒饭，既不沾锅也不用放很多油。2、可根据个人口味添加鸡精。(加鸡蛋一起炒味更佳)。

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黄瓜火腿炒饭
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黄瓜火腿炒饭
备好图中食材。黄瓜削皮洗净，葱洗净，米饭、火腿、酸豆角。
黄瓜切丁，火腿撕掉外皮再切丁，切葱花。
锅里放适量油烧热，加进火腿丁、酸豆角炒出香味。
用锅铲把火腿丁、酸豆角铲一边，(小火)倒进米饭用锅铲弄散、翻炒。
倒进黄瓜丁翻炒。
加入生抽、胡椒粉、白糖炒匀。
加盐、葱花翻炒均匀。
盛出装入盘、即食。