奥尔良鸡腿堡

8.9分
113人已做过
难 保鲜膜 烤箱

配方

9种材料
生菜 适量、西红柿 适量、黄瓜 适量、大鸡腿 1个（约、番茄酱 适量、沙拉酱 适量、千岛酱 适量、奥尔良腌料 30克左右、自制汉堡胚 5个

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把鸡腿剃去骨头和筋膜，洗净放入盆中。
步骤2.
倒入奥尔良腌料拌匀后，包上保鲜膜放入冰箱冷藏一宿，中途要翻面拌一下。
步骤3.
烤网上面铺锡纸，把鸡腿铺到上面。（也可以直接把鸡腿放到烤网上，但是烤的时候下层要放烤盘，烤盘上面铺锡纸，以免油水滴下来弄脏烤箱。）
步骤4.
烤箱200度预热，放入中层烤30分钟左右，中途翻面一次，也可以刷上蜂蜜，味道更好。
步骤5.
准备好做汉堡用的食材，生菜洗净控干水份，黄瓜和西红柿切片备用，烤好的鸡腿晾温切成条状。（如果喜欢吃大块的不切也可以）
步骤6.
汉堡胚提前烤好备用。（做法可以详见我的菜谱——自制汉堡坯）
步骤7.
把汉堡胚一分为二，先在下层的坯子上涂抹一层沙拉酱，然后放上生菜叶，挤上番茄酱或者是自己喜欢的酱料。
步骤8.
把切好的鸡腿摆放到上面。
步骤9.
再放上西红柿，挤上千岛酱或者沙拉酱。
步骤10.
也可以放上黄瓜，挤上千岛酱或者沙拉酱。
步骤11.
把盖子盖上就ok了，很简单吧！
步骤12.
成品图。

窍门

鸡腿要前一晚腌上放进冰箱里。如果不想自己做汉堡坯，可以买现成的，但我还是比较推荐自己做的。汉堡里面夹的蔬菜、肉类和酱料可以根据自己的喜好改变。

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菜谱网 奥尔良鸡腿堡做法大全

奥尔良鸡腿堡
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奥尔良鸡腿堡
把鸡腿剃去骨头和筋膜，洗净放入盆中。
倒入奥尔良腌料拌匀后，包上保鲜膜放入冰箱冷藏一宿，中途要翻面拌一下。
烤网上面铺锡纸，把鸡腿铺到上面。（也可以直接把鸡腿放到烤网上，但是烤的时候下层要放烤盘，烤盘上面铺锡纸，以免油水滴下来弄脏烤箱。）
烤箱200度预热，放入中层烤30分钟左右，中途翻面一次，也可以刷上蜂蜜，味道更好。
准备好做汉堡用的食材，生菜洗净控干水份，黄瓜和西红柿切片备用，烤好的鸡腿晾温切成条状。（如果喜欢吃大块的不切也可以）
汉堡胚提前烤好备用。（做法可以详见我的菜谱——自制汉堡坯）
把汉堡胚一分为二，先在下层的坯子上涂抹一层沙拉酱，然后放上生菜叶，挤上番茄酱或者是自己喜欢的酱料。
把切好的鸡腿摆放到上面。
再放上西红柿，挤上千岛酱或者沙拉酱。
也可以放上黄瓜，挤上千岛酱或者沙拉酱。
把盖子盖上就ok了，很简单吧！
成品图。