包菜炒五花肉

8.2分
97人已做过
难

配方

9种材料
五花肉 1块、包菜 适量、红辣椒 半个、盐 半茶匙、油 1汤勺、生抽 1汤勺、白糖 半茶匙、胡椒粉 半茶匙、蒜 4瓣

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好图中食材。五花肉、红辣椒、包菜、蒜洗净。
步骤2.
五花肉去皮切片，红辣椒切小块，蒜切片。
步骤3.
包菜切成小块(或用手撕成小块)。
步骤4.
用水清洗。
步骤5.
捞出控干水。
步骤6.
锅里放油烧热，倒入五花肉煸炒吐油。
步骤7.
加入红辣椒小块、蒜片炒出香味。
步骤8.
倒入包菜翻炒。
步骤9.
加入生抽、胡椒粉、白糖炒断生。
步骤10.
加盐调味、炒匀。
步骤11.
盛入盘即食。

窍门

1、五花肉炸干一点，吃的时候会更香。2、鸡精、味精随个人口味添加。(猪皮可放冰箱冻起来，存多了再做菜)。3、喜欢辣一些的，可用干辣椒代替红辣椒，炒出来更下饭。

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包菜炒五花肉
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包菜炒五花肉
备好图中食材。五花肉、红辣椒、包菜、蒜洗净。
五花肉去皮切片，红辣椒切小块，蒜切片。
包菜切成小块(或用手撕成小块)。
用水清洗。
捞出控干水。
锅里放油烧热，倒入五花肉煸炒吐油。
加入红辣椒小块、蒜片炒出香味。
倒入包菜翻炒。
加入生抽、胡椒粉、白糖炒断生。
加盐调味、炒匀。
盛入盘即食。