翠玉福瓜

9.4分
108人已做过
困难

配方

11种材料
肉馅 100克、马蹄 2个、黄瓜 一根、西红柿 半个、胡萝卜 适量、香菜 一点点、胡椒粉 适量、鸡精 适量、香油 适量、淀粉 适量、盐 适量

做法

21个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。
步骤2.
黄瓜。
步骤3.
马蹄，胡萝卜剁碎备用。
步骤4.
肉馅中放入适量的胡椒粉、鸡精、香油、盐调味。
步骤5.
放入马蹄碎。
步骤6.
搅拌均匀备用。
步骤7.
黄瓜去皮切成小段。
步骤8.
挖去中间的部分。
步骤9.
将肉馅填入黄瓜。
步骤10.
在上面放些胡萝卜碎。
步骤11.
放入锅中蒸15分钟。
步骤12.
15分钟后。
步骤13.
把黄瓜取出。
步骤14.
把蒸黄瓜的汤汁倒入锅中。
步骤15.
用少许淀粉放入适量的水调成水淀粉。
步骤16.
倒入水淀粉勾芡。
步骤17.
切半个西红柿切成灯笼状，用黄瓜尾部做灯笼顶部，用一片胡萝卜做灯笼底部，切点胡萝卜丝做灯须，摆盘。
步骤18.
盘中码上黄瓜，把汁浇在上面即可。
步骤19.
换个角度。
步骤20.
喜庆吧！
步骤21.
完成✅

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翠玉福瓜
准备食材。
黄瓜。
马蹄，胡萝卜剁碎备用。
肉馅中放入适量的胡椒粉、鸡精、香油、盐调味。
放入马蹄碎。
搅拌均匀备用。
黄瓜去皮切成小段。
挖去中间的部分。
将肉馅填入黄瓜。
在上面放些胡萝卜碎。
放入锅中蒸15分钟。
15分钟后。
把黄瓜取出。
把蒸黄瓜的汤汁倒入锅中。
用少许淀粉放入适量的水调成水淀粉。
倒入水淀粉勾芡。
切半个西红柿切成灯笼状，用黄瓜尾部做灯笼顶部，用一片胡萝卜做灯笼底部，切点胡萝卜丝做灯须，摆盘。
盘中码上黄瓜，把汁浇在上面即可。
换个角度。
喜庆吧！
完成✅