8.9分
514人已做过
共15图
翠玉黄瓜卷
2小时以上
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
胡萝卜去皮，切成丝，丝不要太细
步骤3.
金针菇去掉根部，洗净
步骤4.
锅里放水，烧开后，放入金针菇、胡萝卜丝，煮熟捞起来后过凉水
步骤5.
加一点生抽，麻油，鸡精，盐、糖、醋、蒜末拌匀
步骤6.
黄瓜清洗干净，切去头和尾巴
步骤7.
切成大小相同的4段
步骤8.
用小刀把黄瓜芯掏干净
步骤9.
所有的黄瓜段去芯
步骤10.
碗里，加入3勺白醋、2勺糖、一点点盐
步骤11.
把空心黄瓜放入碗里，腌制半小时入味
步骤12.
把调好味的金针菇胡萝卜塞入黄瓜里，摆盘即可
步骤13.
吃起来爽口还特别下饭，是这个天不可缺少的清新凉拌菜
步骤14.
大家可以试试看，宴客也是备有面子的，光吃黄瓜皮特别爽脆
相关专题
相关菜谱
-
![翠玉黄瓜]()
14图翠玉黄瓜荐配方:黄瓜,红辣椒,植物油,香油窍门8.5分96人做过 -
![宫廷翠玉黄瓜]()
宫廷翠玉黄瓜配方:黄瓜,绿尖椒,红尖椒,酱油4.3分88人做过 -
![翠玉白菜卷]()
翠玉白菜卷配方:大白菜,猪绞肉,香菜,红尖椒4.2分88人做过 -
![翡翠玉卷]()
2图翡翠玉卷配方:金针菇,胡萝卜,竹笋,生抽3.3分78人做过 -
![翠玉凉中卷]()
7图翠玉凉中卷配方:胡萝卜,鲜鱿鱼,沙拉酱,白醋窍门6.5分76人做过 -
![翠玉蛋皮肉卷]()
9图翠玉蛋皮肉卷配方:猪肉馅,干豆腐,黄瓜,番茄窍门7.7分118人做过 -
![如意吉祥·翡翠玉簪卷]()
11图如意吉祥·翡翠玉簪卷配方:竹笙,芥兰梗,生粉,酱油7.8分100人做过 -
![黄瓜卷]()
3图黄瓜卷配方:黄瓜,大蒜,豆干,味精10分钟以内4.7分878人做过
最流行的菜谱
-
![黄瓜卷]()
6图黄瓜卷配方:黄瓜,辣椒油,生抽,香油窍门5.9分49人做过 -
![黄瓜卷]()
5图黄瓜卷配方:黄豆芽,黄瓜,红萝卜,鸡精6.1分54人做过 -
![黄瓜卷]()
8图黄瓜卷配方:黄瓜,鸡精,香油,味精6.7分62人做过 -
![黄瓜卷]()
8图黄瓜卷配方:黄瓜,里脊肉,生粉,生抽7.1分74人做过 -
![黄瓜卷]()
8图黄瓜卷配方:黄瓜蒜6.5分58人做过 -
![高汤排骨]()
6图高汤排骨配方:肋排,纯净水,蚝油,老抽窍门2小时以上6.4分325人做过 -
![酸奶慕斯]()
12图酸奶慕斯荐配方:消化饼干,黄油,牛奶,吉利丁片破壁机,微波炉2小时以上8.7分37人做过 -
![香辣黄金薯塔]()
15图香辣黄金薯塔荐配方:窍门烤箱2小时以上9.0分280人做过 -
![西葫芦煎蛋|早餐新选择]()
6图西葫芦煎蛋|早餐新选择配方:西葫芦,鸡蛋,辣椒粉,橄榄油窍门2小时以上6.4分451人做过 -
![盐焗锡纸金针菇]()
16图盐焗锡纸金针菇荐配方:金针菇窍门2小时以上9.4分325人做过
