缤纷一六

9.8分
127人已做过
困难 电饭煲

配方

12种材料
胡萝卜 1根、青椒 1个、豌豆 125g、松子 100颗、玉米 1个、黑豆 100颗、甜椒 1个、盐 适量、植物油 适量、白糖 适量、水 适量、十三味香 适量

做法

18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材，以备待用。
步骤2.
将玉米洗净后除掉须，放于电饭煲蒸格中，蒸约半个小时。
步骤3.
将黑豆洗净后放于电饭煲中，煮约40分钟。
步骤4.
豌豆洗净后，泡水中约半个小时。
步骤5.
青椒洗净切成小段；甜椒洗净切成小段；胡萝卜削皮切成小段；放于盘中，以备待用。
步骤6.
将松子剥壳，放于碗中，以备待用。
步骤7.
玉米蒸熟后晾冷，将玉米粒剥于盘中。
步骤8.
黑豆煮四十分钟后，沥干水，盛入碗中。
步骤9.
锅中倒入适量植物油，将其烧热。
步骤10.
油烧热至八成调成小火，倒入豌豆进行翻炒。
步骤11.
翻炒豌豆接近两分钟，倒入胡萝卜一同翻炒。
步骤12.
翻炒胡萝卜约两分钟，倒入甜椒，一同翻炒。
步骤13.
翻炒甜椒约一分钟，倒入青椒一起翻炒。
步骤14.
翻炒青椒约两分钟，倒入黑豆。
步骤15.
翻炒黑豆约一分钟，倒入玉米一同翻炒。
步骤16.
翻炒玉米约一分钟，倒入松子一同翻炒。
步骤17.
共同翻炒一分钟后，加入适量盐、白糖、十三味香。
步骤18.
当香味翻炒均匀后，关火盛入盘中，就这样，“缤纷一六”便可以呈上桌子了～

窍门

1、提前将玉米蒸熟，玉米更香甜可口。
2、黑豆硬度高，应提前将其煮软。
3、松子最好买有口的，方便剥壳。
4、翻炒时，注意把火调小，避免生锅。
5、控制好菜与菜之间的衔接翻炒。

包含此做法的食谱

玉米 胡萝卜 玉米粒 十分钟 植物油 白糖 青椒

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准备好食材，以备待用。
将玉米洗净后除掉须，放于电饭煲蒸格中，蒸约半个小时。
将黑豆洗净后放于电饭煲中，煮约40分钟。
豌豆洗净后，泡水中约半个小时。
青椒洗净切成小段；甜椒洗净切成小段；胡萝卜削皮切成小段；放于盘中，以备待用。
将松子剥壳，放于碗中，以备待用。
玉米蒸熟后晾冷，将玉米粒剥于盘中。
黑豆煮四十分钟后，沥干水，盛入碗中。
锅中倒入适量植物油，将其烧热。
油烧热至八成调成小火，倒入豌豆进行翻炒。
翻炒豌豆接近两分钟，倒入胡萝卜一同翻炒。
翻炒胡萝卜约两分钟，倒入甜椒，一同翻炒。
翻炒甜椒约一分钟，倒入青椒一起翻炒。
翻炒青椒约两分钟，倒入黑豆。
翻炒黑豆约一分钟，倒入玉米一同翻炒。
翻炒玉米约一分钟，倒入松子一同翻炒。
共同翻炒一分钟后，加入适量盐、白糖、十三味香。
当香味翻炒均匀后，关火盛入盘中，就这样，“缤纷一六”便可以呈上桌子了～