咸肉香肠菜饭

7.7分
111人已做过
一般 咸 电饭锅

配方

8种材料
香肠 1根、青菜 1000克、咸肉 适量、东北大米 适量、盐 适量、鸡精 少许、清水 适量、色拉油 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香肠切片，咸肉切片，备用。
步骤2.
切好的肉片用温水泡10分钟，洗净，沥干水分备用。
步骤3.
青菜洗净，切好备用。
步骤4.
大米提前洗净浸泡15分钟，备用。
步骤5.
锅内加少许色拉油烧热
步骤6.
油热后加入青菜翻炒，并加入盐和鸡精调味，加入少许清水。只需翻炒一下就可以盛出，备用。（青菜不需要炒熟）
步骤7.
把炒好青菜，洗净的肉片铺在浸泡好的大米上。
步骤8.
电饭锅内加入适量清水，把大米和菜搅拌均匀即可开启煮饭模式。
步骤9.
美味的菜饭就做好了，很简单，是不是？

窍门

煮饭时切记不要放入太多清水，否则米饭容易煮烂。菜饭出锅前拌入适量猪油味道会很好哦！

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咸肉香肠菜饭
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咸肉香肠菜饭
香肠切片，咸肉切片，备用。
切好的肉片用温水泡10分钟，洗净，沥干水分备用。
青菜洗净，切好备用。
大米提前洗净浸泡15分钟，备用。
锅内加少许色拉油烧热
油热后加入青菜翻炒，并加入盐和鸡精调味，加入少许清水。只需翻炒一下就可以盛出，备用。（青菜不需要炒熟）
把炒好青菜，洗净的肉片铺在浸泡好的大米上。
电饭锅内加入适量清水，把大米和菜搅拌均匀即可开启煮饭模式。
美味的菜饭就做好了，很简单，是不是？