蛋黄饼干

7.2分
77人已做过
一般 裱花袋 烤箱

配方

4种材料
蛋黄 5个、低粉 180克、白糖 90克、全蛋 1个

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将蛋黄放入无油无水容器，放入白糖！
步骤2.
用打蛋器打至膨胀，提起打蛋器低落的蛋糊不容易消失就可以了！
步骤3.
放入过筛的低粉！
步骤4.
翻拌均匀！（有些稠了，可以适当减少低粉量）
步骤5.
将蛋糊装入裱花袋，剪一小口，烤盘铺上油纸！
步骤6.
挤出一个个小圆形，挤完之后有尖的地方，可以用小勺沾水把尖摁下去！
步骤7.
烤箱提前预热，15度烤20分钟！
步骤8.
成品图！

窍门

我的这次面糊有点稠，可以适当减点低粉量，烤箱温度还是要根据自己烤箱所调整，不要烤太过就可以了！

相关专题

包含此做法的食谱

打蛋器 烤箱 无油 白糖 打蛋 烤盘

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 蛋黄饼干的做法大全

蛋黄饼干
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

蛋黄饼干
将蛋黄放入无油无水容器，放入白糖！
用打蛋器打至膨胀，提起打蛋器低落的蛋糊不容易消失就可以了！
放入过筛的低粉！
翻拌均匀！（有些稠了，可以适当减少低粉量）
将蛋糊装入裱花袋，剪一小口，烤盘铺上油纸！
挤出一个个小圆形，挤完之后有尖的地方，可以用小勺沾水把尖摁下去！
烤箱提前预热，15度烤20分钟！
成品图！