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红烧肉
一般
步骤1.
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五花肉洗净切成小块
步骤2.
葱段，姜片，花椒，八角，冰糖，油，盐备用
步骤3.
热锅冷油，油热加入冰糖炒至融化
步骤4.
待冰糖变成褐色加入肉翻炒上色，越炒颜色越深
步骤5.
淋入酱油，葱段，姜片，八角，花椒
步骤6.
加入适量水，大火烧开，淋入料酒，转小火炖煮四十分钟
步骤7.
撒适量盐，继续炖煮十分钟，美味的红烧肉，肥而不腻，好吃好做，快来品尝吧
1.一定是新鲜的猪肉用冷水浸泡才可以免去焯水哦。2.炒糖色的时候越炒颜色越深。3.小火炖煮。
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