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如何煮好一碗白米饭
一般
砂锅
五常大米 40克、净水 少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好一碗稻香米，一口双盖砂锅
步骤2.
将米倒入锅中，略冲洗
步骤3.
加米水1:1.1比例，浸泡20分钟
步骤4.
浸泡过后，准备开火，先将砂锅内盖盖上，注意内盖上的两个气孔需要放置在锅耳的左右两边（如蓝线示意）
步骤5.
然后将外盖盖上，注意外盖的气孔一定要面朝上，与内盖两边气孔形成一三角形（如蓝线示意）
步骤6.
开火煮到内盖有米汤溢出即可关火
步骤7.
熄火，加外盖焖20分钟
步骤8.
粒粒晶莹，香气四溢
1，开火煮之前一定要将米浸泡
2、一定要注意双层盖的摆放，三个气孔要形成三角形，利用两层锅盖间的水汽和蒸汽将米饭焖熟
2、一定要注意双层盖的摆放，三个气孔要形成三角形，利用两层锅盖间的水汽和蒸汽将米饭焖熟
